Встреча Нового года - особый ритуал. И сопровождается он традиционными привычками: разносолы, оливье, шампанское, мандарины и недельный мини отпуск. После кулинарных экспериментов и гастрономических новинок, которые зачастую подаются на новогодний стол, пищеварение впадает в состояние настоящего стресса. Представьте только, как размеренно питается человек на протяжении длительного времени перед праздниками, и как плотно наедается в новогоднюю ночь. Процесс обильной трапезы у большинства не ограничивается праздничной ночью, а с удовольствием растягивается, как минимум, на два-три дня, когда в ход идут “прошлогодние” яства. Последствия такого пиршества могут ещё долго давать о себе знать. Чтобы праздник оставался праздником и зимние каникулы прошли без ущерба для здоровья, мы расскажем о том, как готовиться и как правильно устранять последствия, если они все же случились.
Проблема:
Что в этом случае происходит с организмом?
Пока ваши рецепторы испытывают гастрономическое удовольствие, желудочно-кишечный тракт думает о том, как справится и куда распределить поступающие салаты, соусы, креветки и курицу. Первым об этом думает желудок, потому что его средний естественный размер - с кулак.
Когда вы переедаете, ваш желудок растягивается, выходит за пределы “кулака” и давит на легкие, по этой причине становится трудно дышать. Желудок давит на печень, вызывая соответствующие ощущения в правом боку. С учётом того, что застольная пища жирная и сдабривается алкоголем, печень получает куда большую нагрузку. Кроме того, желудку становится труднее справляться с выработкой ферментов, чтобы переработать съеденное в привычном темпе. Так, изжоги и ощущения тяжести не избежать.
Как подготовиться:Как устранять:
Если выполнение предыдущих пунктов сорвалось, и последствия в виде раздраженного кишечника застали вас на следующее утро, примите закрепляющие средства. Они помогут избежать обезвоживания и вымывания полезной микрофлоры.
Проблема:
Не только переедание может принести неприятности с пищеварением. Пищевые отравления тоже могут случиться тогда, когда это совсем не кстати. Например, трёхдевный салат в холодильнике, или некачественные продукты в общественных заведениях - и о спокойном отдыхе придётся позабыть.
Что в этом случае происходит с организмом?
Организм всеми силами пытается избавиться от токсинов, и процесс этот может быть болезненным и истощающим. Урчание, диарея, рвота, слабость и обезвоживание - результат неравного боя организма и праздничного стола.
Как устранять:
Мы очень хотим, чтобы подобных неприятностей с вами не случалось, поэтому заранее приготовили для вас аптечку и положили в неё:*